Sebagai anak kos, seringkali kita dihadapkan pada pilihan jajanan yang tidak hanya enak, tetapi juga praktis dan mudah didapatkan. Namun, seringkali kita tergoda dengan jajanan yang kurang sehat, seperti gorengan atau makanan manis yang tinggi gula. Padahal, masih banyak pilihan jajanan kaki lima yang lebih sehat, lho! Dengan memilih jajanan sehat, kita bisa tetap menikmati camilan enak tanpa khawatir mengganggu kesehatan tubuh.
Berikut adalah enam jajanan kaki lima yang cocok buat anak kos, yang tidak hanya praktis dan enak, tapi juga sehat. Yuk, simak ulasan selengkapnya!
1. Salad Buah
Salad buah merupakan pilihan jajanan sehat yang mudah ditemui di berbagai penjuru kota, terutama di sekitar kawasan kampus atau perkantoran. Tidak hanya segar, salad buah juga kaya akan vitamin dan serat yang sangat baik untuk tubuh, terutama bagi anak kos yang ingin menjaga daya tahan tubuh agar tetap fit.
Salad buah biasanya berisi berbagai macam buah seperti melon, semangka, apel, pisang, dan jeruk. Beberapa pedagang bahkan menambahkan yogurt atau madu sebagai dressing yang menambah rasa manis alami. Dengan harga yang terjangkau, salad buah menjadi pilihan yang sempurna untuk camilan sehat di tengah kesibukan belajar atau bekerja. Selain itu, kamu juga bisa menambah topping kacang atau granola untuk menambah kandungan protein dan serat.
2. Sate Ayam (Tanpa Lemak)
Sate ayam merupakan jajanan kaki lima yang populer di Indonesia, namun seringkali dianggap kurang sehat karena penggunaan bumbu kacang yang mengandung banyak kalori. Namun, ada cara untuk membuat sate ayam menjadi lebih sehat, yakni dengan memilih sate ayam tanpa menggunakan lemak yang berlebih dan menggunakan bumbu yang lebih sederhana, seperti bumbu kecap atau bumbu rempah khas Indonesia.
Sate ayam yang dipanggang dengan sempurna memberikan rasa gurih yang lezat tanpa menambah kalori berlebihan. Kamu juga bisa meminta pedagang untuk menyajikan sate dengan tambahan lalapan segar seperti timun dan tomat, yang kaya akan vitamin dan mineral. Pilihan ini tentu sangat cocok untuk anak kos yang ingin ngemil ringan namun tetap sehat dan mengenyangkan.
3. Martabak Telur (Pakai Sayuran)
Martabak telur mungkin sudah menjadi jajanan kaki lima yang tidak asing lagi bagi anak kos. Biasanya martabak telur terbuat dari telur dan daging cincang, tetapi kamu bisa memilih martabak telur yang lebih sehat dengan tambahan sayuran seperti wortel, daun bawang, dan sawi. Sayuran ini akan memberikan tambahan vitamin, serat, dan mineral yang sangat baik untuk tubuh.
Selain itu, kamu juga bisa meminta martabak dibuat dengan minyak yang lebih sedikit atau menggunakan minyak zaitun yang lebih sehat. Martabak telur sayur ini memberikan kombinasi rasa gurih, kaya nutrisi, dan tetap mengenyangkan, sehingga cocok sebagai camilan atau makanan ringan di sore hari.
4. Tahu Tempe Bacem
Tahu tempe bacem adalah jajanan tradisional yang terbuat dari tahu dan tempe yang dimasak dengan bumbu manis, seperti kecap manis, bawang merah, dan rempah-rempah lainnya. Selain enak, tahu dan tempe merupakan sumber protein nabati yang sangat baik untuk tubuh. Kedua bahan ini juga kaya akan serat, yang penting untuk pencernaan.
Tahu tempe bacem menjadi pilihan jajanan kaki lima yang cukup sehat dan mengenyangkan bagi anak kos. Selain harga yang terjangkau, camilan ini juga mudah ditemukan di pinggir jalan, bahkan di sekitar area kosan. Cobalah untuk memilih tahu tempe bacem yang tidak terlalu banyak menggunakan minyak, agar camilan ini lebih sehat. Dengan tambahan sambal atau lalapan, tahu tempe bacem bisa menjadi camilan yang nikmat dan bergizi.
5. Pecel Sayur
Pecel sayur adalah jajanan kaki lima yang kaya akan sayuran segar, seperti kacang panjang, tauge, bayam, dan daun singkong, yang disiram dengan sambal kacang yang gurih. Sajian ini merupakan salah satu camilan sehat yang tidak hanya rendah kalori, tetapi juga mengandung banyak serat dan vitamin.
Pecel sayur sangat cocok dijadikan sebagai camilan sore yang ringan atau sebagai menu makan siang yang mengenyangkan namun tetap sehat. Kamu bisa menambahkannya dengan tempe atau tahu untuk mendapatkan tambahan protein. Dengan berbagai sayuran segar yang digunakan, pecel sayur juga sangat baik untuk menjaga kesehatan pencernaan dan meningkatkan imunitas tubuh. Pecel sayur ini bisa ditemukan dengan mudah di hampir semua pasar atau kaki lima di sekitar tempat kos.
Baca Juga: Richeese Factory: Dari Makanan Ringan Jadi Cepat Saji
6. Keripik Singkong atau Ubi
Keripik singkong atau keripik ubi adalah camilan ringan yang banyak dijual di kaki lima. Biasanya, keripik ini digoreng dengan minyak yang cukup banyak, namun kamu bisa memilih keripik yang digoreng dengan minyak yang lebih sedikit atau yang dipanggang untuk pilihan yang lebih sehat. Keripik singkong atau ubi yang dipanggang memiliki rasa yang renyah, gurih, dan rendah kalori, sehingga sangat cocok untuk camilan anak kos yang sedang menjaga pola makan.
Selain itu, singkong dan ubi kaya akan karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi yang tahan lama. Keripik ini juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Untuk menambah rasa, beberapa penjual keripik singkong atau ubi menambahkan bumbu pedas atau manis, yang bisa disesuaikan dengan selera.
Tips Memilih Jajanan Kaki Lima Sehat
Meskipun banyak pilihan jajanan kaki lima yang sehat, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar tetap menjaga pola makan yang seimbang. Berikut adalah beberapa tips untuk memilih jajanan sehat:
- Pilih yang Terbuat dari Bahan Segar
Usahakan untuk memilih jajanan yang menggunakan bahan-bahan segar, seperti sayuran, buah, atau protein nabati seperti tempe dan tahu. - Hindari Penggunaan Minyak Berlebihan
Beberapa jajanan kaki lima sering digoreng dengan minyak yang terlalu banyak. Sebaiknya, pilih jajanan yang menggunakan minyak lebih sedikit atau pilih opsi panggang atau rebus. - Pilih yang Mengandung Serat Tinggi
Sayuran, buah, dan kacang-kacangan adalah bahan yang kaya serat. Pilih jajanan yang mengandung bahan-bahan ini untuk menjaga pencernaan tetap sehat. - Kombinasikan dengan Protein
Pastikan jajanan yang dipilih mengandung protein, seperti tempe, tahu, atau daging ayam tanpa lemak, untuk menjaga kenyang lebih lama.
Dengan berbagai pilihan jajanan kaki lima yang sehat ini, kamu sebagai anak kos bisa tetap ngemil enak tanpa khawatir dengan kesehatan tubuh. Meskipun sibuk, kamu tetap bisa menjaga pola makan dengan memilih jajanan yang bergizi dan mudah didapatkan di sekitar tempat tinggal. Jadi, jangan ragu untuk mencoba jajanan sehat yang sudah kami sebutkan di atas dan nikmati camilan yang lezat dan bergizi!
Baca Juga Listicle Lainnya di: indiefood.id